15 ความจริงเกี่ยวกับอาหาร ที่คุณไม่เคยรู้มาก่อน

อาหาร เป็นสิ่งที่เราต้องรับประทานอยู่ทุกวัน แต่ในความเป็นจริงแล้ว ยังมีเรื่องราวอีกมากมายเกี่ยวกับอาหารที่เรายังคงเข้าใจผิด หรือไม่เคยรู้มาก่อน วันนี้เพชรมายาจะขอพาทุกท่านมาชมความจริงเกี่ยวกับอาหารเหล่านี้กัน

 

1. พริก

food-facts-01

 

สีของพริกไม่ได้มีส่วนเกี่ยวข้องกับรสชาติของมัน แต่คุณควรให้ความสนใจในเรื่องขนาดมากกว่า เพราะพริกเม็ดเล็ก จะให้ความเผ็ดมากกว่าเม็ดใหญ่

 

2. กล้วย

food-facts-02

 

อาจฟังดูแปลก แต่คนที่เพิ่งกินกล้วยไป มักจะเป็นจุดดึงดูดให้ยุงเข้าหาเสมอ

 

3. อาโวคาโด

food-facts-03

 

นี่คือผลไม้ที่สุกเร็วยิ่งกว่ากล้วยและแอปเปิ้ล และคาดเดาการเปลี่ยนแปลงของมันได้ยากยิ่ง

 

4. อาโวคาโด (อีก)

food-facts-04

 

สิ่งที่ไม่ควรทำอย่างยิ่งก็คือการป้อนอาโวคาโดให้นกกิน ถึงแม้พวกมันจะอยากกินแค่ไหนก็ตาม เนื่องจากมันมีพิษโดยตรงต่อพวกนก

 

5. แครอท

food-facts-05

 

ในอดีต แครอทมีสีม่วง เหลือง หรือขาว ไม่ได้มีสีส้มเหมือนอย่างในปัจจุบัน

 

6. ขวดน้ำเปล่า

food-facts-06

 

น้ำเปล่า เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีบรรจุภัณฑ์แตกต่างกันเสมอ คุณจะไม่เคยพบน้ำเปล่าต่างยี่ห้อที่มีขวดเหมือนกันเป๊ะๆ

 

7. สีของอาหาร

food-facts-07

 

สีของอาหารมีส่วนทำให้เด็กสมาธิสั้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งอาหารสีเหลืองและสีแดง

 

8. กาแฟ

food-facts-08

 

เมล็ดกาแฟ ถูกเรียกในภาษาอังกฤษว่า Coffee Beans ซึ่งคำว่า Beans แปลว่าถั่ว และเมล็ดกาแฟก็ไม่ใช่ถั่ว แต่จริงๆ แล้วมันถูกจัดอยู่ในประเภท เบอร์รี่

 

9. ชา

food-facts-09

 

คุณไม่ควรดื่มชาค้างคืน ในประเทศญี่ปุ่นมีคำกล่าวที่ว่า “ชาของเมื่อวาน กัดได้เลวร้ายยิ่งกว่างู” ซึ่งชาที่เย็นชืดมักจะสร้างความระคายเคืองต่อผนังกระเพาะอาหาร และคนจีนจะพิจารณาว่ามันเป็นเหมือนยาพิษ

 

10. น้ำผึ้ง

food-facts-10

 

น้ำผึ้งแท้จะไม่มีวันหมดอายุ น้ำผึ้งที่เก่าแก่ที่สุดถูกพบเมื่อปี 1922 ในหลุมศพของฟาโรห์ตุตันคาเมนที่อียิปต์ ซึ่งมีอายุมากกว่า 3 พันปี โดยน้ำผึ้งนี้ถูกทดสอบโดยนักชีววิทยา และพบว่ามันยังคงกินได้อยู่

 

11. ชีส Camembert

food-facts-11

 

ควรกินให้ใกล้กับวันที่กำหนดไว้ให้ได้มากที่สุด แต่ไม่ควรกินหลังจากนั้น

 

12. ไข่

food-facts-12

 

วิธีการดูว่าไข่ใบนั้นเก่าและเสียแล้วหรือยัง คือการใส่มันลงในน้ำ ถ้าใบไหนลอยแสดงว่าเสีย ส่วนสาเหตุที่ทำให้มันลอยเนื่องจากไข่ที่เริ่มเสีย จะเกิดก๊าซขึ้นภายในไข่

 

13. ช็อกโกแลต

food-facts-13

 

ถ้าคุณกินช็อกโกแลตชิ้นเล็กๆ ก่อนมื้ออาหาร จะช่วยกระตุ้นการหลั่งของอะดรีนาลีน ซึ่งเป็นฮอร์โมนที่ทำให้น้ำตาลกูลโคสหลั่งเพิ่มขึ้นในเลือด ในกรณีที่คุณหิวมาก นี่จะช่วยป้องกันไม่ให้คุณกินอาหารมากเกินไปอีกด้วย

 

14. จุดแดงในไข่

 

จุดสีแดงที่เราเห็นเวลาตอกไข่ มันคือจุดเลือด ที่เกิดจากเส้นเลือดแตกระหว่างการก่อตัวของไข่ ส่วนเหตุผลอาจเกี่ยวกับอายุของแม่ไก่ แต่จุดแดงนี้ ไม่ได้บ่งบอกว่าแม่ไก่สุขภาพไม่แข็งแรง หรือถูกเลี้ยงอย่างไม่ถูกต้องแต่อย่างใด

 

15. ความลับของอาหาร

food-facts-14

 

การกินอาหารตอนดึก ไม่ว่าจะอะไรก็ตาม มักจะมีรสชาติดีกว่าเสมอ รวมไปถึงอาหารของคนอื่นด้วย

 

 

สามารถติดตามเรื่องราวน่าสนใจอื่นๆ เพิ่มเติมได้ข้างล่างครับ

ที่มา : brightside | เรียบเรียงโดย เพชรมายา