เกี๊ยวเอเลี่ยน เมนูชวนขนหัวลุกแต่อร่อยจากญี่ปุ่นที่คุณไม่กล้าลอง

โลกของเราเต็มไปด้วยอาหารที่ไม่น่ารับประทานอยู่มากมาย ไม่ว่าจะเป็นอาหารที่มีกลิ่นฉุนหรือกลิ่นเหม็น อาหารที่ทำมาจากวัตถุดิบแปลก ๆ หรืออาหารที่ถูกตกแต่งให้มีหน้าตาชวนแหวะ และวันนี้เพชรมายาอยากพาทุกท่านไปชมหนึ่งในเมนูอาหารของญี่ปุ่น ที่น้อยคนนักจะกล้าหยิบเข้าปาก

นี่คือเมนูที่มีชื่อว่า “เกี๊ยวอาริอาเกะ” ที่ถูกเปิดตัวมาตั้งแต่ในปี 2017 โดยเป็นความร่วมมือด้านการโปรโมตการท่องเที่ยวในจังหวัดซากะและร้านอาหารญี่ปุ่น 蔓餃苑 (อาณาจักรเกี๊ยว) ที่ตั้งอยู่ในกรุงโตเกียว และมันก็ได้รับความสนใจบนโลกออนไลน์อย่างล้นหลาม

สิ่งที่โดดเด่นอย่างเห็นได้ชัดของเกี๊ยวอาริอาเกะก็คือสิ่งมีชีวิตหน้าตาประหลาดคล้ายเอเลี่ยนที่โผล่ออกมาจากเกี๊ยวนึ่ง หลายคนสงสัยว่ามีตัวประหลาดหน้าตาแบบนี้อยู่จริงบนโลกของเราด้วยงั้นหรือ

ในความเป็นจริงแล้ว เจ้าตัวประหลาดนี้ก็คือ “ปลาไหลวาระสุโบ” ปลาหายากที่ถูกพบได้เฉพาะทะเลอาริอาเกะ ซึ่งเป็นอ่าวขนาดใหญ่ในเกาะคิวชู ซึ่งมันได้รับฉายาว่า “เอเลี่ยนแห่งท้องทะเลอาริอาเกะ”

ลักษณะที่เด่นชัดของปลาไหลวาระสุโบคือมีฟันที่แหลมคมซี่เล็กยื่นยาวออกมา มีผิวหนังที่เกือบจะโปร่งแสง และนัยนต์ตาของมันที่เกือบจะบอดก็ว่าได้

แต่ถึงแม้ว่ารูปลักษณ์ภายนอกของพวกมันจะดูสยองขวัญสั่นประสาท แต่รสชาติของปลาไหลวาระสุโบกลับดีอย่างไม่น่าเชื่อ และนั่นทำให้สิ่งมีชีวิตที่ดูน่ากลัวกลับกลายเป็นที่ต้องการของชาวญี่ปุ่นอย่างมากในการนำไปทำเป็นส่วนผสมของราเมงและอาหารญี่ปุ่นอื่น ๆ อีกมากมาย

นอกจากนั้นปลาไหลวาระโบสุ มักถูกทำไปย่างหรือตากแห้ง หรือนำไปทำเป็นปลาป่นที่นำไปปรุงเป็นน้ำซุปแสนอร่อย หรือเป็นส่วนผสมแบบพิเศษในสาเกร้อน เพื่อให้มีรสชาติที่กลมกล่อมมากยิ่งขึ้น

และนั่นทำให้ผู้คนในจังหวัดซากะที่อยู่ติดกับทะเลอาริอาเกะมักจะเปลี่ยนสิ่งมีชีวิตจากต่างดาวเหล่านี้ให้กลายเป็นอาหารท้องถิ่นแสนอร่อย โดยเฉพาะเกี๊ยวอาริอาเกะที่มีน่าตาน่ากลัวนี้

มาชมขั้นตอนการทำเกี๊ยวอาริอาเกะแบบวีดีโอกันครับ

หากใครที่มีจิตใจห้าวหาญพอที่จะหยิบเกี๊ยวอาริอาเกะเข้าปากล่ะก็ อาจต้องไปลองชิมมันให้ได้สักครั้งในชีวิต เพราะว่ากันว่ารสชาติของมันอร่อยแบบสุด ๆ ไปเลย

ที่มา : Asahi | เรียบเรียงโดย เพชรมายา

สามารถติดตามเรื่องราวน่าสนใจอื่น ๆ เพิ่มเติมได้ข้างล่างครับ