หลายคนอาจเคยรู้สึกว่า ทำไมภาพอาหารเพื่อการโฆษณาตามป้ายต่างๆ มันถึงดูน่ากินกว่าของจริงมากมายนัก เหตุผลแรกคือ วิธีการจัดวางหน้าตาของอาหารที่ทำด้วยความปราณีตและเน้นปริมาณให้ดูสวยงาม แต่อีกเหตุผลหนึ่งก็คือ พวกเขามีเทคนิคเบื้องหลังที่คุณไม่เคยทราบมาก่อน วันนี้เพชรมายาจะพามาชมเบื้องหลังเทคนิคการถ่ายเพื่อการโฆษณาของอาหารเหล่านี้กัน รวมถึงภาพเพื่อการโฆษณาแบบอื่นๆ ที่ไม่ใช่อาหาร แล้วคุณจะรู้ว่า มันเหนือชั้นกว่าที่เราเคยคิดไว้จริงๆ
1. ความซ่าของเครื่องดื่มน้ำอัดลม
ความจริงที่หลายคนไม่รู้คือ เบื้องหลังความซ่าของน้ำอัดลมหรือเครื่องดื่มที่โฆษณาว่าตัวเองซ่า จริงๆ แล้วฟองอากาศฟูฟ่องเหล่านั้นมาจาก “ยาลดกรด” นั่นเอง
2. ไอร้อนจากอาหาร
อาหารหลายชนิดจะดูดีมากยิ่งขึ้นในขณะที่ยังร้อนๆ โดยเฉพาะเวลาที่มีไอร้อนพวกพุ่งอยู่ด้วย ซึ่งเบื้องหลังไอร้อนเหล่านั้นก็คือการนำก้อนสำลีเปียกไปอุ่นให้ร้อนจนเกิดเป็นควัน และไปวางไว้ด้านหลังแบบนี้
และผลลัพธ์ที่ได้ ก็คืออาหารที่มีไอร้อนออกมา ดูน่ารับประทานมากกว่าเดิม
3. ความสดของผลไม้
หลายครั้งที่เราจะเห็นภาพผลไม้ในโฆษณาดูสดและเป็นธรรมชาติ ด้วยละอองน้ำที่เกาะอยู่ตามผลไม้ เบื้องหลังความสดเหล่านั้น จริงๆ คือสเปรย์ใส่ผมหรือสเปรย์ระงับกลิ่นกาย
4. ไอศกรีมโคน
ปัญหาของการนำไอศกรีมมาถ่ายภาพก็คือ มันจะละลาย เยิ้ม เละเทะ อย่างรวดเร็ว เมื่ออยู่ภายใต้แสงไฟร้อนๆ และทางออกที่ดีที่สุดก็คือ การใช้ “มันบด” แทนไอศกรีม ซึ่งไม่มีทางละลายแน่นอน
5. ความเงาของขนมปัง
ขนมปังบางชนิด ต้องการความเงางามเพื่อให้ดูน่ากินยิ่งขึ้น และจะมีอะไรที่ดีไปกว่า “ยาขัดรองเท้าสีน้ำตาล” ที่เหมาะจะทำหน้าที่นี้ที่สุด
6. เมื่อต้องการยึดจานในตำแหน่งที่เฉพาะเจาะจง
ในขณะที่บางครั้ง ช่างภาพต้องการมุมกล้องของอาหารบนจานที่แปลกไปกว่าปกติ แต่เป็นเรื่องยากที่จะวางจานในตำแหน่งแปลกๆ ได้ เพราะเรื่องของแรงโน้มถ่วง ดังนั้น วิธีแก้ของช่างภาพหลายคนมักจะใช้ดินเหนียวเพื่อยึดจานอาหารไว้ในตำแหน่งที่ต้องการ
7. นมในชามซีเรียล
ในภาพโฆษณาพวกบรรดาซีเรียลต่างๆ มักจะต้องมีนมเป็นส่วนประกอบ แต่ปัญหาคือนมจะนำให้ซีเรียลเปียกและดูไม่สวย ดังนั้น ทางออกของเรื่องนี้ก็คือ การใช้ “กาว” แทนนมนั่นเอง
8. แชมพูทำให้ผมสวย
คุณคิดแบบนั้นจริงๆ หรือเปล่าว่า ก่อนที่นางแบบจะมาถ่ายโฆษณาให้ผมพริ้วไสวสวยงาม พวกเธอจะไปนั่งสระผมด้วยแชมพูนี้มาก่อน เปล่าเลย เพราะจริงๆ แล้ว พัดลมกับไดร์นี่แหละ ที่ช่วยให้ผมของพวกเธอดูดีขึ้น
9. ก้อนน้ำแข็งที่สวยงาม
ถ้าคุณเห็นก้อนน้ำแข็งในภาพโฆษณาที่ดูสวย ดูดี ได้เหลี่ยมมุมเป๊ะๆ ล่ะก็ แน่นอนว่ามันทำมาจากพลาสติก 100% เพราะคงไม่มีใครมานั่งหาก้อนน้ำแข็งสวยๆ มาถ่ายไป ละลายไป อยู่ตลอดเวลา
10. ไก่ย่างอ้วนๆ
จะทำอย่างไร ถ้าคุณเป็นช่างภาพที่ต้องถ่ายภาพออกมาให้ไก่ย่างดูอ้วนใหญ่ เนื้อแน่นน่ากิน เคล็ดลับของช่างภาพก็คือการยัดกระดาษทิชชู่ลงไปข้างใน
11. แพนเค้กที่ดูน่ากิน
ถ้าคุณคิดว่าแพนเค้กที่ดูน่ากินถูกราดด้วยน้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมล่ะก็ คุณอาจคิดผิด เพราะแป้งของแพนเค้กจะดูดซับพวกมันจนแห้งไม่เหลือ วิธีแก้ที่ได้ผลดีที่สุดก็คือการใช้ “น้ำมันเครื่อง” นั่นเอง
12. เมล็ดงา บนแฮมเบอร์เกอร์
ถ้าคุณเห็นภาพแฮมเบอร์เกอร์ในโฆษณาที่มีเมล็ดงาเรียงกันสวยงาม แน่นอนว่ามันเกิดจากการที่ใช้แหนบคีบเมล็ดงาทีละเมล็ดตกแต่งลงไปบนแป้งขนมปังทีหลัง
13. ไก่ย่างเกรียมๆ
จะมีพ่อครัวคนไหน ทำรอยไหม้เกรียมให้ดูดี ตามตำแหน่งที่เราต้องการได้ แน่นอนว่าไม่มีทาง! แต่ช่างภาพมีทางแก้ เพราะพวกเขาจะใช้ยาขัดรองเท้าสีดำแทน
14. แฮมเบอร์เกอร์ที่ดูน่ากิน
หลายคนน่าจะเคยสงสัยว่าทำไมแฮมเบอร์เกอร์ในภาพโฆษณามันดูอ้วนหนาน่ากิน นั่นเพราะมัน “ปรุง” มาสำหรับโฆษณาโดยเฉพาะ เนื้อที่ถูกทำให้สุกเพียงด้านเดียว จะทำให้มันดูหนาและนุ่มกว่า ชีสที่ละลายเล็กน้อย ขนมปังที่ถูกถ่ายจากมุมที่ดีที่สุดเท่าที่เป็นไปได้
15. สตรอเบอร์รี่แดงสด
สตรอเบอร์รี่ดูแดงมากกว่าความเป็นจริง มีเบื้องหลังคือลิปสติกสีแดงสด แน่นอนว่า ถ่ายเสร็จแล้วพวกมันก็ต้องถูกทิ้ง
16. ฟองนมในขณะที่เทลงแก้ว
หลายครั้งที่คุณมักจะเห็นโฆษณานม ที่ต้องเทนมลงแก้วและจะมีฟองเล็กๆ เพื่อให้ดูน่ากิน เคล็ดลับนี้คือการผสมน้ำสบู่ลงไปในนมด้วยนั่นเอง
17. ชิ้นเค้กที่ดูเต่งตึงน่ากิน
เคล็ดลับความเป๊ะของเค้กบางชนิด คือการยัดกระดาษแข็งเอาไว้ข้างในเพื่อป้องกันไม่ให้ขนมปังเบี้ยวในขณะที่ตกแต่งโรยหน้าอื่นๆ รวมไปถึงการใช้ไม้จิ้มฟันที่ช่วยยึดไว้ด้วยกัน
และนี่ก็คือหน้าตาของเค้กเพื่อการโฆษณา ที่ดูดีกว่าความเป็นจริง
18. ภาพแมลงสวยๆ
เบื้องหลังการถ่ายภาพแมลงที่สวยงาม บางทีอาจไม่เกี่ยวกับกล้องหรือเลนส์ แต่เคล็ดลับนี้คือ “ตู้เย็น” ซึ่งบ่อยครั้งที่นักโฆษณามักใช้เทคนิคนี้ โดยการนำแมลงไปแช่ตู้เย็นก่อนถ่ายภาพราวๆ 2-3 ชั่วโมง แต่ใช้เวลาการแช่เย็นเพียงแค่ไม่กี่นาที (ผีเสื้อและแมลงปอ 5 นาที เต่ทองและแมงมุมไม่เกิน 3 นาที) ซึ่งวิธีนี้จะทำให้พวกมันขี้เกียจ และทำให้ถ่ายภาพได้ง่ายขึ้น
19. หยดน้ำที่เกาะตามแก้ว
เบื้องหลังเครื่องดื่มที่ดูทำให้คุณสดชื่น คือเสปรย์ระงับกลิ่นกาย ที่ถูกฉีดลงไป ให้เห็นว่าเป็นหยดน้ำที่เกาะบริเวณแก้ว
และทั้งหมดนี้ก็คือเคล็ดลับเบื้องหลังที่หลายๆ คนไม่เคยรู้เลยว่า การจะถ่ายภาพเพื่อการโฆษณาแต่ละครั้ง ต้องทำกันขนาดนี้เชียวหรือ
ที่มา : scoopwhoop | เรียบเรียงโดย เพชรมายา
สามารถติดตามเรื่องราวน่าสนใจเพิ่มเติมได้ข้างล่างครับ
