สาวคนนี้แสดงให้คุณเห็นว่า สลับอาหารที่กินแล้วทุกอย่างจะเปลี่ยนไปแค่ไหน

มิ.ย. 11, 2018

การลดน้ำหนักเป็นเรื่องยากมากๆ สำหรับใครหลายๆ คน สำหรับคนที่มุ่งแต่ออกกำลังกาย อาจไม่ได้ศึกษาเรื่องโภชนาการอาหารด้วยซ้ำว่าพวกเขารับประทานอะไรผิดๆ อยู่หรือไม่ ?

อแมนดา มิกซ์เนอร์ บล็อกเกอร์สาวผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการได้เปิดเผยถึงการรับประทานอาหารที่ถูกวิธี เพียงแค่คุณเปลี่ยนสไตล์การกินที่เป็นอยู่ บางครั้งเธอได้เปรียบเทียบให้เห็นว่า ปริมาณแคลอรีเท่ากัน อาหารที่คุณกินก็ต่างกันได้มากมายจริงๆ หรืออาหารที่ใกล้เคียงกันก็ให้แคลอรี่และคุณประโยชน์ต่างกันได้เช่นกัน และวันนี้เพชรมายาจะขอพาทุกท่านไปชมผลงานของเธอที่ชาวเน็ตชื่นชอบ จนมีคนติดตามอินสตาแกรมเธอแล้วว่า 700 คนเลยทีเดียว

1. 590 แคลอรี VS 590 แคลอรี

2. ตัวเลือกของกินที่มีประโยชน์กว่า

ตัวอย่างเช่น มิลค์ ช็อกโกแลต มีน้ำตาล 41 กรัม เทียบกับ ดาร์ก ช็อกโกแลต มีน้ำตาลเพียง 6 กรัม น้ำมันพืชหรือคาโนลาผ่านกระบวนการแปรรูปมาก แต่น้ำมันมะกอก Extra Virgin จะผ่านกระบวนการแปรรูปน้อย (แต่แพง) ส่วนซาวครีมไม่มีไฟเบอร์ แต่กัวคาโมเล มีทั้งไฟเบอร์และวิตามิน

3. วิธีกินแบบฉลาด VS แบบงี่เง่า 140 แคลอรีเท่ากัน แต่ประโยชน์ต่างกัน (ราคาก็ต่างด้วย)

4. ลดน้ำหนัก ด้วยการเปลี่ยนของกินนิดหน่อย

มันฝรั่งทอดกรอบมีแคลอรีสูง แต่ป๊อบคอร์นมีแคลอรรีต่ำ และถ้าคุณชอบทานกาแฟ ลองเปลี่ยนจากแฟรบปูชิโน่ ที่มีน้ำตาลถึง 61 กรัม เป็นกาแฟใส่นมมะพร้าว ที่มีน้ำตาลเพียงแค่ 2 กรัม ส่วนเบอร์เกอร์กับขนมปัง ให้เปลี่ยนขนมปังเป็นผัก จะช่วยลดคาร์โบไฮเดรต จาก 18 กรัม เหลือต่ำกว่า 1 กรัม

5. อาหารฟาสฟู้ด 970 แคลอรี VS อาหารทำเอง 551 แคโลรี เปรียบเทียบดูค่า โปรตีน ไขมัน คาโบไฮเดรต ไฟเบอร์ และโซเดียมทางด้านขวา

6. อยากจะกินคลีนต้องทำยังไง

ข้าวโอ๊ตสำเร็จมีน้ำตาล 11 กรัม แต่ข้าวโอ๊ตธรรมดา + ผลไม้น้ำตาล 0 กรัม ซอสมะเขือเทศมีน้ำตาลถึง 4 กรัมต่อช้อนโต๊ะแต่ซอสพริกไม่มีน้ำตาล ส่วนคุกกี้เคลือบน้ำตาล น้ำตาลเพียบ แต่สบู่ “คลีน” มาก (มุกนี้ยังกล้าเล่น)

7. ข้าวขาว VS ข้าวกล้อง

เปรียบเทียบกัน 1/4 ถ้วย ข้าวขาว 160 แคลอรี คาร์โบไฮเดรต 34 กรัม ไฟเบอร์ 1 กัม และย่อยง่าย ส่วนข้าวกล้อง 150 แคลอรี มีคาร์โบไฮเดรต 33 กรัม ไฟเบอร์ 2 กรัม มีดัชนีน้ำตาลต่ำ (อิ่มนาน)

8. อยากกินช็อกโกแลตแต่กลัวอ้วน สรุปช็อกโกแลต 140 แคลอรี แต่กินผัก ผลไม้ ถั่ว ปาไป 500 แคลอรี

9. กาแฟกันกระสุน (ใส่เนย Grass-Fed + น้ำมันมะพร้าว) VS มื้ออาหารเช้า 345 แคลอรีเท่ากัน

10. สิ่งที่ไม่เวิร์ค (กินน้อยที่สุดเท่าที่เป็นไปได้) VS สิ่งที่เวิร์ค (กินถูกหลักโภชนาการ)

11. กราโนลา บาร์ (ไฟเบอร์ 1 กรัม น้ำตาล 15 กรัม) VS ดาร์ก ช็อกโกแลต อัลมอนด์ (ไฟเบอร์ 8 กรัม น้ำตาล 4 กรัม)

12. ซูชิโรล (430 แคลอรี คาร์โบไฮเดรต 76 กรัม) + ข้าว VS ซูชิโรล + ผัก (220 แคลอรี คาร์โบไฮเดรต 23 กรัม)

13. ปีกไก่ 7 ชิ้น + คื่นช่ายฝรั่ง 3 ชิ้น (555 แคลอรี คาร์โบไฮเดรตขัดสี 20 กรัม VS ปีกไก่ 3 ชิ้น + คื่นช่ายฝรั่ง 7 ชิ้น (295 แคลอรี คาร์โบไฮเดรตขัดสี 9 กรัม)