แจกสูตรเมนูเด็ด “มาร์ชเมลโล่-ออมเล็ต” ใครๆ ก็ทำได้

หลายๆ คนที่ชอบกินไข่ คงจะสรรหาเมนูไข่ใหม่ๆ สารพัด มาทดลองทำกัน และถ้าหากคุณเป็นคนที่ชอบเมนูไข่แบบนี้แล้วล่ะก็ ขอแนะนำเมนูเด็ด “มาร์ชเมลโล่ ออมเล็ต” ที่จะทำให้คุณหลงรักมันแน่นอน

วัตถุดิบ

มาร์ชเมลโล่ – 5 กรัม
ไข่ไก่ – 1 ฟอง
ซอสถั่วเหลือง – 1 ช้อนชา
เนย

วิธีทำ

1. นำมาร์ชเมลโล่ ไปอุ่นไฟให้ร้อน พอละลายจนได้ที่ มีกลิ่นหอมมาแตะจมูก

2. นำมาร์ชเมลโล่ไปผสมกับไข่ ซอสถั่วเหลือง และตีให้เข้ากันให้ฟูที่สุดเท่าที่จะฟูได้

3. นำเนยไปละลายกับกระทะให้ทั่ว เพื่อใช้แทนน้ำมัน ตั้งไฟแรงปานกลาง-อ่อน

4. เท่ไข่ที่ตีให้ฟูลงไป (ตีให้ฟูให้ตลอด) ทิ้งไว้ 3-4 วิ แล้วเขย่ากระทะวนๆ ไปมา ให้ไข่สุกทั่วกระทะ

5. รอจนไข่ด้านล่างสุก ส่วนข้างบนดูเหลวๆ ก็พลิกไข่ได้เลย

6. กะเวลาให้พอดีที่ไข่ช่วงล่างจะสุก ค่อยๆ เทไข่ครึ่งนึงออกจากกระทะมาไว้บนจาน แล้วเอียงพับกระทะเบาๆช้าๆ ให้ไข่มาพับครึ่งกัน

เพียงเท่านี้ คุณก็จะได้เมนูเด็ดอีกหนึ่งเมนูเด็ดเก็บไว้ในแคตตาล็อคของคุณเรียบร้อย ลองไปทำกันดูนะครับ

ที่มา : rocketnews24 | เรียบเรียงโดย เพชรมายา