ไก่ เป็นสัตว์ที่ถือกำเนิดขึ้นมาบนโลกใบนี้เมื่อราว 10,000 ปีที่แล้ว โดยพวกมันมีทั้่งรูปร่างและขนาดที่แตกต่างกันไปตามสายพันธุ์ แต่คุณเคยนึกสงสัยหรือไม่ว่า ไก่สายพันธุ์ไหนที่มีขนาดใหญ่ที่สุดในโลก
วันนี้เพชรมายาจะพาทุกท่านไปรู้จักกับ ไก่ยักษ์เจอร์ซีย์ (Jersey Giant) ที่ได้รับการพัฒนาสายพันธุ์มาจากรัฐนิวเจอร์ซีย์ ที่เกิดขึ้นในช่วงศตวรรษที่ 19 โดยสองพี่น้อง จอห์น และ โธมัส แบล็ก โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อนำมาแทนที่ไก่งวง สัตว์ปีกที่ได้รับความนิยมในการบริโภคเนื้อสูงสุดในขณะนั้น
สองพี่น้องได้พยายามสร้างไก่สายพันธุ์ใหม่ขึ้นโดยเป็นการผสมข้ามพันธุ์ระหว่าง Black Javas, Black Langshans และ Dark Brahmas ซึ่งเป็นไก่ขนาดใหญ่อีก 3 สายพันธุ์ และในที่สุดพวกเขาก็บรรลุเป้าหมายในการสร้างไก่ทางเลือกที่ไม่ได้มีแค่ไก่งวงอีกต่อไป
ความสำเร็จของพี่ต้องตระกูลแบล็กก็คือ การสร้างไก่สายพันธุ์ Jersey Giant ที่มีขนาดใหญ่โตกว่าไก่ทุกสายพันธุ์บนโลกใบนี้ และมันก็ถูกเลี้ยงเป็นไก่เนื้อมาระยะหนึ่ง แต่เนื่องจากมันเป็นไก่ที่โตช้ากว่าไก่เนื้อชนิดอื่น มันจึงไม่ค่อยได้รับความนิยมในอุตสาหกรรมเนื้อสัตว์สักเท่าไหร่
ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจก็คือ แต่เดิมสายพันธุ์นี้มีชื่อว่า The Black Giant ตามชื่อนามสกุลของสองพี่น้องตระกูลแบล็ก แต่ภายหลังได้เปลี่ยนชื่อมาเป็น Jersey Giant เพื่อเป็นเกียรติแก่รัฐที่พวกเป็นบ้านเกิดของพวกเขา
ไก่ยักษ์เจอร์ซีย์ในปัจจุบันมันมีความสูงได้ถึง 66 เซนติเมตร และมีน้ำหนักระหว่าง 6.8 ถึง 9 กิโลกรัม ถึงแม้ว่าไก่สายพันธุ์ Brahmas ที่ใหญ่เป็นอันดับ 2 ก็อาจมีขนาดสูสีกัน แต่โดยเฉลี่ยแล้วพวกมันไม่ได้มีขนาดใหญ่เท่ากับไก่ยักษ์เจอร์ซีย์ ซึ่งบางแหล่งข้อมูลได้ระบุว่า ไก่ยักษ์เจอร์ซีย์ในอดีตมีขนาดที่ใหญ่กว่าปัจจุบันเสียอีก
ในปัจจุบัน ไก่ยักษ์เจอร์ซีมักถูกเรียกว่าเป็นยักษ์ใหญ่ใจดี เนื่องจากนิสัยที่น่ารัก อ่อนโยน ว่านอนสอนง่าย ไม่ก้าวร้าว แถมยังอารมณ์ดีเสมอ พวกมันเป็นมิตรกับมนุษย์มากจนหลายคนมักจะเลี้ยงมันไว้ดูเล่นมากกว่าที่จะนำเลี้ยงในเชิงพาณิชย์
มาลองชมแบบเป็นคลิปกันครับ เมื่อเทียบกับไก่ธรรมดา มันจะดูใหญ่กว่าขนาดไหน
ที่มา : odditycentral | เรียบเรียงโดย เพชรมายา
สามารถติดตามเรื่องราวน่าสนใจอื่น ๆ เพิ่มเติมได้ข้างล่างครับ
