ถ้าพูดถึงขนมและของหวาน หลายคนคงไม่คิดว่าการทำของหวานในปัจจุบันจะมีพัฒนาการไปในทางสร้างสรรค์มากขึ้น จนมีหน้าตาแตกต่างจากของหวานในอดีตโดยสิ้นเชิง
วันนี้เพชรมายาขอพาทุกท่านมารู้จักกับ เบน เชอร์ชิลล์ เชฟผู้คร่ำหวอดอยู่ในวงการอาหารมากว่า 10 ปี จนเขาตัดสินใจหันมาเรียนรู้เทคนิคการทำของหวานเมื่อ 3 ปีก่อน และภาพเหล่านี้ก็คือผลงานที่เขาสร้างสรรค์ออกมาเป็นของหวานลวงตาที่ดูแล้ว คุณจะไม่คิดว่ามันคือของหวานอย่างแน่นอน
1. วานิลลา ครีมมะม่วง
2. ต้นไม้บราวนี่ช็อกโกแล็ต ราดด้วยเมเปิล
3. ดูเหมือนแอปเปิ้ลเน่า แต่จริงๆ นี่คือ แอปเปิ้ลมูส ที่เคลือบด้วยช็อกโกแลตคัสตาร์ด
4. ไอศกรีมผลไม้ โรยด้วยดินช็อกโกแลต และเกล็ดน้ำตาล
5. เค้กฝรั่งเศสอองเทรอเมต์ ที่มีรสกุหลาบและส้ม
6. เค้กแครอท ที่ทำออกมามีหน้าตาเหมือนกับแครอทจริงๆ ส่วนดินและกระถางทำจากช็อกโกแลต
7. ขนมรูปทรงลูกสนิช ที่ทำจากกล้วยและขิง
8. บรรลังก์ช็อกโกแลต ที่ดูอลังการจนไม่กล้ากิน
9. ไอศกรีมพาเฟต์รสนม ที่มีทั้งคุ้กกี้ข้าวโอ๊ตลูกเกด เลมอนบาล์ม และเลมอนเจล
10. เค้กช็อกโกแลตเนื้อนุ่ม เจลลี่สตรอเบอร์รี ช็อกโกแลตกานาช และใบมินต์
11. ไอศกรีมพาเฟต์ลูกแพร์ อัลมอนต์ ข้าวโอ๊ต ราดน้ำผึ้ง
12. ยานมิลเลนเนียม ฟัลคอน ราดคาราเมล เศษขนมปังช็อกโกแลต และครีม
13. นี่ไม่ใชท่อนไม้ แต่มันคือช็อกโกแลต
14. มูสแอปเปิ้ล ส่วนหนอนทำจากช็อกโกแลต
15. มูสฟักทองและอบเชย และดินช็อกโกแลต
16. มูสส้ม ช็อกโกแลต เลมอนบาล์ม ราดด้วยน้ำเชื่อม
17. ช็อกโกแลตที่ถูกตกแต่งด้วยผงไข่ขาว
18. เค้กช็อกโกแลตวันเกิดที่ทำจากฮาริโบ
ที่มา : Instagram | chefbenchurchill.com | เรียบเรียงโดย เพชรมายา
สามารถติดตามเรื่องราวน่าสนใจอื่นๆ เพิ่มเติมได้ข้างล่างครับ
