โดมิโน่พิซซ่า คือหนึ่งในแบรนด์พิซซ่าที่ใหญ่อันดับต้น ๆ ของโลกที่มีสาขามากมายรวมทั้งในประเทศไทยด้วย หลายครั้งที่มีการนำวัฒนธรรมการกินแต่ละประเทศมาใส่ไว้ในหน้าพิซซ่าของพวกเขา หลังจากเปิดตัวพิซซ่าหน้าชานมไข่มุกในประเทศไต้หวันมาแล้ว ได้เวลาของชาวญี่ปุ่นที่จะได้ลิ้มลองพิซซ่าสุดแสนจะแปลกประหลาดเช่นนี้กันบ้าง
เมื่อวันที่ 20 เมษายนที่ผ่านมา โดมิโน่พิซซ่าในประเทศญี่ปุ่นได้ประกาศการจำหน่ายพิซซ่าหน้าใหม่ล่าสุดโดยใช้ชื่อว่า “Imasara Tapioka Piza” ซึ่งหมายถึงพิซซ่าหน้าไข่มุก ถือเป็นการตอบรับกระแสไข่มุกที่ฮิตไปทั่วโลกไม่เว้นแม้แต่ในประเทศญี่ปุ่นเองก็ด้วย
แน่นอนว่ามันเป็นพิซซ่าที่ไม่เหมือนปกติทั่วไปในแบบอิตาลีต้นตำรับ ในขณะเดียวกันมันก็ไม่ใช่ของหวานทั่วไปที่เอามาไข่มุกมาโรยไว้บนหน้าพิซซ่าเท่านั้น เพราะพิซซ่าหน้าไข่มุกนี้ใช้ชีสแบบเดียวกันกับที่ใช้ในหน้าทั่วไปและไม่มีซอสมะเขือเทศเป็นส่วนประกอบ
อาจจะดูเหมือนพิซซ่าหน้าชีสที่โรยเม็ดไข่มุกเท่านั้น แต่เมื่อมองให้ดีแล้ว จะพบว่ามีการเคลือบชีสไว้ที่ไข่มุกด้วย ซึ่งหมายความว่าพวกเขาใส่ไข่มุกก่อนนำเข้าเตาอบ เมื่อนำเม็ดไข่มุกออก จะเห็นชั้นของชีสที่หายไป ดูเหมือนว่าพวกเขาจะคิดค้นสูตรนี้มาอย่างพิถีพิถัน
สำหรับหลายคนที่กินพิซซ่าบ่อยครั้ง คงยากที่จะทำใจลองชิมพิซซ่าหน้าไข่มุกได้ เพราะมันดูแตกต่างจากหน้าทั่วไปที่เรารู้จัก สำหรับคนที่ไม่รู้มาก่อน เม็ดไข่มุกทำมาจากแป้งมันสำปะหลัง พวกมันถูกใช้เป็นส่วนหนึ่งของอาหารในบางวัฒนธรรม เราเคยได้ยินราเม็งที่ทำจากมันสำปะหลังมาบ้างแล้ว ฉะนั้นพิซซ่าหน้านี้จึงไม่น่าแปลกมากจนเกินไปนัก
เอาล่ะ มาลองชิมคำแรกกัน…
ความรู้สึกแรกคือสับสน รสชาติชีสเยี่ยมยอดเหมือนเคย ความกรอบของแป้งเยี่ยมยอด ส่วนไข่มุกหวานและเหนียวหนึบเหมือนกับที่กินกับชานม เมื่อผสานกับชีสที่เคลือบ ทำให้ได้สัมผัสที่แสนแปลกประหลาด ไม่เหมือนทั้งพิซซ่าและของหวานชนิดใดที่เคยมีมา
ถึงแม้จะไม่ได้อร่อยถูกใจ แต่มันก็ไม่ได้แย่สักเท่าไหร่ สำหรับผู้ชิมชาวญี่ปุ่นแล้ว พวกเขาคงบอกได้เพียงว่ามันเป็นรสชาติที่รับได้ แม้จะเป็นประสบการณ์ในมื้ออาหารที่ไม่ปกติก็ตาม พิซซ่าหน้าไข่มุกมาพร้อมซอสเมเปิ้ล โดยคล้ายกับน้ำเชื่อมเมเปิ้ลที่เพิ่มความเข้มข้นและความหวานให้ได้
สำหรับคนที่ไม่ชอบความหวานอาจไม่จำเป็นต้องใส่ซอสลงไป แต่สำหรับคนชอบชานมไข่มุกและความหวานน่าจะถูกใจกับซอสที่ให้มา
เมื่อมาถึงชิ้นสุดท้ายแล้ว ผู้เขียนชาวญี่ปุ่นได้บทสรุปว่า อาจจะต้องลองเบิ้ลอีกสักรอบ เพราะยังตัดสินใจไม่ได้ว่ามันดีหรือไม่ ตอนนี้พวกเขาบอกได้ว่าพิซซ่าหน้าไข่มุกก็ไม่แย่เท่าไหร่นักสำหรับลิ้นของคนญี่ปุ่น
สำหรับคนที่ชื่นชอบพิซซ่าและชานมไข่มุก สามารถลิ้มลองรสชาติสุดแปลกจากโดมิโน่พิซซ่าได้ที่สาขาในประเทศญี่ปุ่น เราก็หวังว่าไม่นานพิซซ่าหน้านี้จะเข้ามาที่ประเทศไทยในไม่ช้านี้
ที่มา : soranews24 | เรียบเรียงโดย เพชรมายา
สามารถติดตามเรื่องราวน่าสนใจอื่น ๆ เพิ่มเติมได้ข้างล่างครับ
