ถ้าหากใครที่เป็ฯแฟนของร้านกาแฟชื่อดังอย่าง “สตาร์บัคส์” คงทราบกันดีว่า เมนูนอกเหนือจากกาแฟในร้านก็มีความอร่อยอยู่หลายเมนูด้วยกัน ไม่ว่าจะเป็นครัวซองต์ แซนวิช หรือแม้แต่คุกกี้ แต่เมื่อเร็ว ๆ นี้ นักข่าสาวชาวญี่ปุ่นเพิ่งค้นพบว่า เคล็ดลับของคุกกี้ที่แสนอร่อยที่วางขายอยู่ในสตาร์บัคส์ญี่ปุ่นก็คือ มันไม่ได้ทำโดยสตาร์บัคส์
หลังจากที่ มาซามิ นักข่าวสาวจาก soranews24 ได้มีโอกาสเข้าไปใช้บริการในร้านสตาร์บัคส์ใกล้กับที่ทำงานของเธอ ครั้งนี้เธอเห็นคุกกี้สตาร์บัคส์ที่มีชื่อว่า Chocolate Chunk Cookie ใส่ซองพลาสติกใสวางอยู่ ซึ่งมีราคาเพียง 190 เยน หรือประมาณ 53 บาทเท่านั้น และด้วยราคาถูกขนาดนี้จึงทำให้เธอไม่พลาดที่จะหยิบมันมาลอง
เมื่อแกะห่อพลาสติกใสออก เธอก็พบว่าคุกกี้นี้มีความแตกต่างจากคุกกี้สตาร์บัคส์ที่เธอเคยกินเล็กน้อย
หลังจากที่เธอลองชิมไปคำแรกก็พบว่ามันอร่อยมากทีเดียว แต่ความอร่อยไม่ใช่สิ่งเดียวที่เธอสัมผัสได้ เธอรู้สึกคุ้นเคยกับรสชาติของคุกกี้ชิ้นนี้อย่างบอกไม่ถูก
แต่หลังจากที่เธอกินคุกกี้ไปเรื่อย ๆ ก็เริ่มกระตุ้นความทรงจำของเธอมากยิ่งขึ้น
ปรากฏว่าคุกกี้ Chocolate Chunk Cookie ที่เธอกินเข้าไป ดันมีรสชาติคล้ายกับขนมคุกกี้ยี่ห้อ Country Ma’am อย่างมาก
เปรียบเทียบดูหน้าตาของคุกกี้ทั้งคู่จะพบว่ามันแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง อ้าวแล้วทำไมรสชาติมันถึงได้คล้ายกันแบบนี้
มาซามิตัดสินใจพลิกดูที่ฉลากของคุกกี้สตาร์บัคส์และเธอก็พบว่า คุกกี้ที่เธอเพิ่งรับประทานไปไม่ได้ถูกผลิตโดยสตาร์บัคส์ แต่มันถูกผลิตโดยบริษัทฟูจิยะ ซึ่งเป็นบริษัทเดียวกับที่ผลิตคุกกี้ Country Ma’am นั่นเอง
Country Ma’am เป็นคุกกี้ที่ชาวญี่ปุ่นคุ้นเคยเป็นอย่างดี เนื่องจากมันถูกวางขายตั้งแรกมาตั้งแต่ปี 1970 โดยบริษัทฟูจิยะ ที่เริ่มต้นจากการเป็นคาเฟ่เล็ก ๆ ในเมืองโยโกฮามา โดยคุกกี้ Country Ma’am มีคำอธิบายว่ามันคือคุกกี้ที่ผสมผสานความกรอบนอกนุ่มใสเอาไว้ด้วยกัน จนเกิดเป็นรสชาติที่นุ่มนวลและกลมกล่อม ซึ่งคำอธิบายนี้ถูกนำมาใช้กับคุกกี้ของสตาร์บัคส์ด้วย
มิซามิกล่าวว่า ถึงแม้รสชาติโดยรวมจะมีความคล้ายกัน แต่สิ่งหนึ่งที่แตกต่างกันก็คือ คุกกี้สตาร์บัคส์มีแป้งที่หอมหวานและมีช็อกโกแลตที่เข้มข้น ส่วน Country Ma’am จะมีรสชาติที่กลมกล่อมกว่า
แต่เรื่องนี้ยังไม่จบ เมื่อมาซามิอยากรู้รายละเอียดของคุกกี้แสนอร่อยนี้มากขึ้น เธอจึงโทรไปยังฝ่ายบริการลูกค้าของทางสตาร์บัคส์เพื่อสอบถามว่า “คุกกี้ Chocolate Chunk Cookie ถูกทำขึ้นอย่างไร ?”
คำตอบที่เธอได้รับก็คือ “เราไม่รู้ว่าทางฟูจิยะทำคุกกี้อย่างไร เราจึงให้คำตอบไม่ได้” ซึ่งดูเหมือนว่าทางสตาร์บัคส์จะให้เครดิตกับทางฟูจิยะโดยทันที
ย้อนกลับมาที่สตาร์บัคส์ในเมืองไทย คุกกี้ช็อกโกแลตชิป ถือเป็นอีกหนึ่งเมนูที่ได้รับความนิยมอย่างมากในการรับประทานคู่กับกาแฟ แต่ที่มาของความอร่อยนี้จะมาจากสตาร์บัคส์หรือไม่ คิดว่าแฟนพันธุ์แท้สตาร์บัคส์น่าจะมีคำตอบนี้แน่นอน
ที่มา : soranews24 | เรียบเรียงโดย เพชรมายา
สามารถติดตามเรื่องราวน่าสนใจอื่น ๆ เพิ่มเติมได้ข้างล่างครับ
