แม็คโดนัลด์ ถือเป็นร้านฟาสฟู้ดชื่อดังที่มีสาขากระจายอยู่ทั่วโลกมากกว่า 30,000 สาขา แต่การเปิดตัวแม็คโดนัลด์ในกรุงมอสโก ในสมัยที่ประเทศรัสเซียยังเป็นสหภาพโซเวียต เป็นอะไรที่แตกต่างกันออกไป ซึ่งความคิดริเริ่มนี้เป็นการร่วมทุนกันระหว่าง แม็คโดนัลด์แคนาดาและสภาเมืองมอสโก โดย จอร์จ โคฮอน ผู้ก่อตั้งและซีอีโอของแม็คโดนัลด์แคนาดาได้มีโอกาสพบกับเจ้าหน้าที่ระดับสูงของสหภาพโซเวียต ในการแข่งขันโอลิมปิกฤดูร้อนในมอนทรีอัล เมื่อปี 1976 และในที่สุดไอเดียการก่อตั้งแม็คโดนัลด์ในกรุงมอสโกก็ได้เป็นจริงในอีก 24 ปีต่อมา
ย้อนกลับไปเมื่อวันที่ 31 มกราคม ค.ศ. 1990 แม็คโดนัลด์สาขาแรกในสหภาพโซเวียตได้ถือกำเนิดขึ้นในกรุงมอสโก
และนี่ไม่ใช่การเปิดตัวร้านแม็คโดนัลด์แบบธรรมดา เพราะมันคือแม็คโดนัลด์ที่ใหญ่ที่สุดในโลก ณ ขณะนั้น
แม็คโดนัลด์มอสโก สามารถรองรับลูกค้าได้มากถึง 900 ที่นั่ง และนั่นทำให้ร้านแม็คโดนัลด์สาขาแรกแห่งนี้ ต้องการพนักงานจำนวนมาก
สำหรับในประเทศที่มีอัตราการว่างงานสูง จึงไม่แปลกที่มีผู้คนมากกว่า 35,000 คน ยื่นใบสมัครงานเพื่อขอทำงานเป็นพนักงานในร้าน แต่มีเพียงแค่ 600 คนเท่านั้นที่ได้รับการว่าจ้าง
จริงๆ แล้ว แม็คโดนัลด์ถือเป็นสัญลักษณ์ของทุนนิยมอเมริกัน การเปิดสาขาของแม็คโดนัลด์ในประเทศต่างๆ มักถูกมองว่าเป็นการบุกรุกของวัฒนธรรมอเมริกัน แต่เมื่อกาลเวลาเปลี่ยน ทุกสิ่งก็ดูเหมือนจะเปลี่ยนไป โดยเฉพาะในประเทศถือเป็นคู่แข่งกันมานานอย่างสภาพโซเวียต
ตามรายงานระบุว่า ร้านแม็คโดนัลด์สาขามอสโกแห่งนี้ ตั้งเป้าว่าจะให้บริการลูกค้าประมาณ 1,000 คนในการเปิดร้านวันแรก
แต่ปรากฏว่าเมื่อถึงเวลาเปิดร้านจริงๆ มีชาวรัสเซียกว่า 5,000 คนต่อคิวกันยาวเหยียดตั้งแต่ก่อนร้านเปิด ในบริเวณจตุรัสพุชคินสกายา
ลูกค้ารายหนึ่งที่ได้เข้าไปยืนต่อแถวในวันนั้นกล่าวว่า “เรายืนอยู่ภายใต้แสงแดดประมาณ 8 ชั่วโมงได้”
“แต่นั่นไม่ใช่ปัญหาใหญ่ เพราะเราเคยยืนต่อคิวรอทั้งวันเพื่อรับอาหารปันส่วนประจำเดือนอย่างพวกน้ำตาลและชามาแล้ว”
“ทันทีที่ได้เข้าไปข้างในร้าน เราประทับใจมากกับแคชเชียร์วัยหนุ่มสาวที่อยู่หลังเคาเตอร์ขนาดใหญ่ ทั้งรอยยิ้ม การวิ่งวุ่นราวกับผึ้ง เพื่อเสิร์ฟอาหารให้คนต่อคนอย่างรวดเร็ว”
“ผมยังคงจำได้ดีถึงมิลค์เชคแก้วใหญ่ และผมไม่รู้เลยว่าจะถือบิ๊กแม็คด้วยมือเล็กๆ ของผมได้อย่างไร”
“มันอร่อยยิ่งกว่าทุกสิ่งที่ผมเคยกินมาในชีวิต ผมกินและดื่มและเคี้ยวราวกับว่านี่จะเป็นอาหารมื้อสุดท้ายของผมบนโลกใบนี้”
“เมื่อผ่านไปราว 10 นาทีกับ 5,000 แคลอรีที่เพิ่มขึ้น ร่างกายของผมก็เตือนว่าควรจะพอได้แล้ว และมันถึงเวลาที่จะต้องไปสำรวจห้องน้ำแบบอเมริกันว่ามันดูเป็นอย่างไร”
“ไม่ใช่ผมคนเดียวที่มีคำถามเรื่องห้องน้ำ โดยเฉพาะอย่างยิ่งบรรดาพวกผู้หญิงที่ต่อคิวยาวจนออกไปถึงนอกร้าน”
และสำหรับการเปิดแม็คโดนัลด์สาขาแรกในกรุงมอสโก ไม่ใช่แค่การเปิดตัวร้านอาหารฟาสฟู้ดธรรมดาๆ เหมือนในปัจจุบัน แต่มันคือการร่วมมือกันในระดับชาติ
“ผมภูมิใจกับผู้คนที่อยู่เบื้องหลังปรากฏการณ์ครั้งนี้ ทั้งแคนาดาและรัสเซียได้เรียนรู้ซึ่งกันและกัน และทำงานเป็นทีมเดียวกัน”
“และภายนอกร้านแห่งนี้ยังคงมีป้ายที่เขียนว่า ‘รูเบิลเท่านั้น’ นั่นหมายถึงว่า ‘นี่คือร้านของฉันนะ'” (รูเบิลคือสกุลเงินของรัสเซีย)
ส่วนบรรยากาศภายในร้านก็เต็มไปด้วยผู้คนมากมายแน่นขนัด
รวมไปถึงบุคคลสำคัญต่างๆ มากมาย อย่างที่เห็นในภาพนี้คือ บอริส เยลต์ซิน ผู้ที่ต่อมากลายเป็นประธานาธิบดีคนแรกของรัสเซีย
ถึงแม้จะมีผู้คนที่ให้ความสนใจกับร้านแม็คโดนัลด์สาขาแรกมากมาย แต่สิ่งที่หลายคนยังไม่รู้ก็คือรายได้เฉลี่ยของประชากรในโซเวียตขณะนั้นอยู่ที่ประมาณ 150 รูเบิลต่อเดือน
สกุลเงิน “โซเวียตรูเบิล” ในช่วงปี 1990 จะอยู่ที่ 1 รูเบิล ต่อ 1.64 เหรียญสหรัฐ และ 1 เหรียญสหรัฐจะอยู่ที่ 25 บาท ดังนั้นเงิน 150 รูเบิลก็จะมีค่าประมาณ 6,150 บาท ส่วนบิ๊กแม็คถูกขายอยู่ที่ราคา 3.75 รูเบิล หรือประมาณ 153 บาทไทย
ลองคิดดูว่าถ้าคุณมีเงินเดือน 6 พันกว่าบาท จะยอมเสียเงินกินอาหารมื้อละ 153 บาทหรือไม่ ? คำตอบที่ชาวโซเวียตซึ่งอาจจะคิดเหมือนเราตอนนี้คือ “เอาวะ ขอลองสักครั้งในชีวิต”
บทสรุปแล้ว มีชาวโซเวียตที่แห่กันมาร้านแม็คโดนัลด์สาขาแรกแห่งนี้มากถึง 30,000 คน ในวันแรกที่เปิดตัว
และนั่นถือเป็นสถิติจำนวนลูกค้าสูงที่สุดที่เข้ามาใช้บริการในร้านแม็คโดนัลด์ในวันเดียว
สุดท้าย สหภาพโซเวียตก็ล่มสลายลงในระยะเวลาเกือบ 2 ปีต่อมาในวันที่ 26 ธันวาคม 1991 ซึ่งทำให้มีร้านแม็คโดนัลด์เกิดขึ้นมากมาย และในปัจจุบันมีร้านแม็คโดนัลด์ที่เปิดให้บริการในประเทศรัสเซียอยู่ทั้งสิ้น 649 สาขา ในเมืองต่างๆ กว่า 100 เมืองทั่วประเทศ แต่แม็คโดนัลด์สาขาแรกแห่งนี้ก็ยังคงเป็นที่จดจำของชาวรัสเซียไปอีกนานแสนนาน
สามารถติดตามเรื่องราวน่าสนใจอื่นๆ เพิ่มเติมได้ข้างล่างครับ
ที่มา : boredpanda | เรียบเรียงโดย เพชรมายา
