อย่างที่เราทราบกันดีว่า วีแกน คือบุคคลที่รับประทานอาหารที่ปราศจากส่วนผสมของเนื้อสัตว์ แต่สิ่งที่พวกเขาแตกต่างจากชาวมังสวิรัตินั่นก็คือ การงดเว้นอาหารที่มาจากสัตว์ทุกชนิดไม่เว้นแม้แต่ ไข่ นม หรือแม้แต่น้ำผึ้งก็ตาม และที่สำคัญคือการไม่ใช้สิ่งของที่มีขั้นตอนการผลิตที่มาจากสัตว์อีกด้วย
แต่คุณเคยคิดหรือไม่ว่าชาววีแกนไม่สามารถรับประทาน “ส้ม” ได้
แน่นอนว่าชาววีแกนมักจะต้องมีความรอบคอบพิเศษในการเลือกทานอาหารแต่ละชนิด แต่ตอนนี้พวกเขาก็ไม่อาจย่ามใจในการหยิบผลไม้ขึ้นมากินได้ทันที เพราะมีรายงานว่า ผู้หญิงรายหนึ่งจากอังกฤษพบว่า ส้มที่เธอพบในซูเปอร์มาร์เก็ต Tesco ถูกเขียนเอาไว้ว่า “ไม่ใช่วีแกน”
เธออธิบายต่อไปว่า เมื่อเข้าไปตรวจสอบข้อมูลในเว็บไซต์ของ Tesco ก็พบว่า ‘ส้มจักรพรรดิแพ็ก 4 ลูก’ ถูกระบุว่า ‘ไม่เหมาะสำหรับชาววีแกน’
หลังจากนั้นเธอได้ไปตรวจสอบส้มตามร้านค้าอื่น ๆ ในท้องถิ่น และเธอก็พบว่าร้านค้าหลายแห่งยังมีการติดฉลากที่ระบุว่า ‘ไม่ใช่วีแกน’ อีกด้วย และมันไม่ใช่ความผิดพลาด แต่มันคือเรื่องจริง
ว่าแต่ทำไมส้มถึงไม่ใช่อาหารจากพืชล่ะ เหตุผลก็คือ ‘สารเคมี’ ที่ใช้ในการปลูก
เนื่องจากยากำจัดศัตรูพืชที่ใช้ในกระบวนการปลูกผลไม้บางชนิดมีส่วนผสมที่มาจากสัตว์ เช่น อิมาซาลิล สารเคมีป้องกันราที่ทำมาจาก ‘เชลแล็ก’ ของแข็งที่สกัดได้จากตัวครั่งที่เป็นแมลงจำพวกเพลี้ย นอกจากนั้นก็ยังมีสารอื่น ๆ ที่คล้ายกันเพื่อใช้ทำให้ผลไม้ดูเงางามมากขึ้น ซึ่งมักทำมาจากขี้ผึ้ง
สำหรับชาววีแกนบางคนที่ไม่เข้มงวดมากนี่อาจไม่ใช่ปัญหา แต่สำหรับชาววีแกนที่ยึดถือว่าจะไม่รับประทานสิ่งใดก็ตามที่มีส่วนประกอบที่มาจากสัตว์ ก็ไม่สามารถรับประทานผลไม้ที่ถูกปลูกโดยใช้สารเคมีได้เลย
นอกจากนั้นยังมีชาวเน็ตอีกมากมายที่เปิดเผยว่า พวกเขาพบผลิตภัณฑ์ที่ไม่ใช่วีแกนที่น่าประหลาดใจอื่น ๆ อีก รวมถึงมะนาวและน้ำผลไม้บางชนิด
แน่นอนว่ามันอาจไม่ใช่เพียงแค่ส้มเพียงอย่างเดียว อาจมีผลไม้อย่างอื่นอีกมากมายที่จำเป็นต้องผ่านกระบวนการใช้สารเคมีนี้เช่นกัน ซึ่งถือเป็นเรื่องที่น่าปวดหัวสำหรับชาววีแกนไม่น้อยในการเลือกรับประทานผลไม้ที่ไม่ควรจะมีปัญหาใด ๆ
ที่มา : ladbible | เรียบเรียงโดย เพชรมายา
