ซาช่า มาร์ติน ยอดคุณแม่ผู้ใช้เวลากว่า 4 ปี ทำอาหารมามากกว่า 650 เมนู จากทุกประเทศทั่วโลก เพื่อให้ ‘เอวา’ ลูกน้อยของเธอได้ทานก่อนวันเกิดอายุ 5 ขวบ
เป้าหมายของเธอคือการทำอาหารจากทุก ๆ ชาติ เพื่อที่จะได้เรียนรู้และสนุกไปกันมัน เธอและครอบครัวอาศัยอยู่ในแถบอเมริกากลาง และต้องเผชิญกับความท้าทายในหมู่ญาติ ๆ ของเธอเอง นั่นคือการหามื้ออาหารใหม่ ๆ มารับประทานกันในมื้อเย็น เธอกล่าวว่า พวกเราไม่สามารถเดินทางไปสู่โลกกว้างเพื่อไปทานเมนูใหม่ ๆ ได้ ดังนั้น เราจึงนำโลกกว้างมาสู่ครัวของเราแทน
ซาช่า พยายามศึกษาสูตรอาหารทั้งหมด 195 ประเทศ วัตถุดิบบาอย่างเธอไม่สามารถหาได้ ดังนั้นจึงต้องมีการดัดแปลงสูตรอาหารด้วยวัตถุดิบที่เธอพอจะหาได้ โดยเธอเน้นเมนูที่เรียบง่าย และมีประโยชน์ต่อสุขภาพ ซึ่งค่าใช้จ่ายที่เธอต้องใช้ในแต่ละมื้อนั่นไม่แตกต่างจากเมนูปกติมากมายเลย
เอวา ตอนที่อายุได้ 7 เดือน เธอเริ่มอาหารงานแรกคือ คาเบลี ปาเลา (อัฟกานิสถาน)
ตอนนี้เธออายุ 4 ขวบแล้ว ภาพนี้คือกำลังทำเปาะเปี๊ยะ (เวียดนาม)
หัดทำขนมปังฝรั่งเศสด้วยกัน
หม่ำข้าวเหนียวน้ำกะทิปั้นคำโต (มาเลเซีย)
คาเวียร์ ที่อาจยังไม่สมบูรณ์ดีนัก (รัสเซีย)
เอวาชอบน้ำมะนาวแตงโมเอามาก ๆ (กาน่า)
เธอกำลังหม่ำข้าวโหดและน้ำนมะพร้าว (กัมพูชา)
หรือแม้แต่ช่วยแม่ทำเบียร์เอง แต่เธอไม่ได้ดื่มนะ (เยอรมนี)
ตอนนี้กว่า 100 ประเทศแล้วที่เธอได้ทาน ซึ่งเธอชอบพริกเอามาก ๆ (ลาว)
ปีต่อมา เธอตกหลุมรัก Gingerbread Ricotta Tart (เอสโตเนีย)
แต่เธอดูเหมือนจะไม่ค่อยชอบพวกเส้นสักเท่าไหร่ อย่างเช่น บักโซซุป (ติมอร์ตะวันออก)
บางทีเธอก็ต้องเจอของเหนียวหนึบอย่าง วอลนัทจุ่มในน้ำองุ่นเข้มข้น (จอร์เจีย)
หรือแม้แต่ต้องลงมือทำเอง อย่างเช่น แป้งพิตา (อิรัก)
และเธอยังม้วนซูชิเองอีกด้วย (ญี่ปุ่น)
แมคคาเดเมียพาย ของโปรดของเอวา (หมู่เกาะมาร์แชล)
แกงกะหรี่ข้าวโพด ที่เธอป้อนให้ซาช่าชิมด้วย (ฟิจิ)
ตอนเธอ 3 ขวบ นี่คือไข่และแซนด์วิชบาเก็ต (สาธารณรัฐไนเจอร์)
มันฝรั่งทอดยัดไส้เนื้อแกะ (ลิเบีย)
ไอศกรีมกำยาน ก็มีด้วยแฮะ แต่เธอดันทำตกพื้น (โอมาน)
หนูน้อยผู้กินทุกอย่าง ส่วนนี่คือเปาะเปี๊ยทอด (ฟิลิปปินส์)
ดูเหมือนเธอจะชอบของหวานเอามาก ๆ อย่าง เค้กเจ้าหญิงสวีเดนนี้
ในบางครั้ง เธอต้องเอาชนะความกลัวของตัวเอง อย่างเช่นใบองุ่นยัดไส้นี้ (กาตาร์)
ถ้าเอามาลง 650 เมนู อ่าน 3 วันคงไม่จบ เอาเป็นว่าเมนูนี้ปิดท้าย แคนดี้เค้ก (ซิมบับเว)
ถ้าคุณแม่บ้านพ่อบ้านคนไหนสนใจ จะลองนำไอเดียนี้ไปทำแก้เบื่อกับการที่ต้องกินอะไรเดิม ๆ ทุกวันก็ได้นะครับ
ที่มา : GlobalTableAdventure | boredpanda | เรียบเรียงโดย เพชรมายา
